来源:本站综合| 2022-04-24 14:00:14
古人云“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,可见中国人从古到今对于美食的追求已深入骨髓。如今,在物质生活极其丰富的时代,美食不仅仅有果腹的需求,更重要的是种类的丰富以及色香味俱佳,这样才能将中国的美食文化得到升华。
在中国的美食中,“干锅”的吃法深入人心,因甘香味浓而广受好评。2013年,一位心怀梦想、热爱美食的年轻人张星峰秉承着“与时俱进,稳步前进”的原则,深入重庆研习烧鸡公后,将研习成果带回河南,并根据本地人的口味进行改良。至此,一经问世就深受消费者欢迎与喜爱的“鸡公虾婆”品种诞生。
数年蛰伏,不忘初心
说起张星峰与鸡公虾婆的渊源,还要追溯到张星峰小时候。小时候的张星峰家庭条件并不好,食不果腹的情况也是常有的,直到张星峰上了初二,实在不能忍受家里的现状,于是决定辍学,立志要靠自己的努力给家庭创造一个美好未来。
社会的历练谈何容易?张星峰进过汽配厂、当过推销员、摆过地摊、当过服务员,也开过一次公司,但都以失败告终。张星峰的双眼越来越迷茫,然而却始终没有放弃,在坚定的寻找出路的同时不忘深刻反思:现在人们需要什么?究竟什么行业才适合自己发展?
后来张星峰想到:随着社会的不断进步、国家的不断发展,人们日常工作和生活的节奏越来越快,很多人甚至连做饭的时间都没有。而且餐饮行业的门槛相对较低,最终张星峰毅然决然地进军餐饮行业。2013年,经过数年蛰伏,张星峰成立了河南鸡公虾婆有限公司。
独家特色,巴蜀风味
自从从事了餐饮行业,张星峰心中一直有一种使命感:想要研制出食材更丰富、味道更地道的巴蜀风味。张星峰将鸡肉与大虾一同秘制出锅,打造了具有独家特色的干锅口味,并有专属品牌的三好产品:好鸡肉、好鲜虾、好酱料,抓住市场空白,打造多个爆款菜品。
俗话说“创业难守业更难”,鸡公虾婆在创立之初也面临着很多困难,比如缺少启动资金、不懂营销推广……不过,命运总是眷顾有准备的人,凭借不断的突破创新,如今的河南鸡公虾婆有限公司集餐饮服务、餐饮管理、餐饮企业咨询为一体,在数年之间就拥有全国加盟店300余家,目前已辐射了东北、华北、华南等地的多个省市。
焕发精彩,达成使命
与市场上同行业餐饮品牌相比,鸡公虾婆有着不可代替的核心竞争力。鸡公虾婆有着专业的研发和运营团队,而且性价比高、回本快,这无一不说明了张星峰在发展鸡公虾婆时的独到眼光和方法。在现阶段只要抓好营销推广,鸡公虾婆就能焕发出更加顽强的生命力。
张星峰的愿望是“早日实现百城千店,让更多国人吃到鸡公虾婆”。在未来,张星峰还将不忘初心,继续为国人打造更好吃、更健康、标准化的餐饮连锁,为年轻人创造更多的就业机会,在成就他人的同时达成自己的使命。
鸡与虾的绝妙组合,在持箸换盏间,尽享人间美味!鸡公虾婆还将继续在张星峰的带领下,为人们打造“麻辣人生”!
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